Sandwich croquant au jambon et à l'aneth

Vous adorerez ce sandwich au jambon garni de légumes sur le pain au levain de seigle germé et 12 céréales Stonemill® pour le lunch. Garni d'une tartinade crémeuse au yogourt et à l’aneth, c’est une option plus saine qui est à la fois savoureuse et satisfaisante.

5 min

20 min

2 Portions

Fait avec Pain de seigle germé et 12 grains

Ingrédients

4 tranches de pain au levain de seigle germé et 12 céréales Stonemill®
3 c. à soupe (45 mL) de yogourt grec
2 c. à soupe (10 mL) de moutarde de Dijon à l'ancienne
2 c. à thé (10 mL) d’aneth frais, haché finement
Pincée de sel et de poivre, chacun
4 feuilles de laitue Boston
4 tranches de jambon faible en gras
1/2 tasse (125 mL) de concombres, tranchés
2 tranches de rondelles d'oignon rouge
1 branche de céleri, tranchée finement en diagonale

Directions

Mélanger le yogourt, la moutarde, l'aneth, le sel et le poivre.
Étendre le mélange sur 2 tranches de pain au levain de seigle germé et 12 céréales Stonemill®.
Garnir de laitue, de jambon, de concombre, d'oignon et de céleri. Recouvrir chaque sandwich des tranches de pain restantes.
Couper les sandwichs en deux et servir.

Conseil : Suggestion : Ajouter une tranche de fromage suisse ou de cheddar à ce sandwich, si désiré.