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Sandwich à la dinde, au brie et aux pommes
Cette version plus légère d’un club à la dinde remplace le bacon par une pomme croustillante, prouvant ainsi qu'il n'est pas nécessaire de renoncer au bon goût, surtout lorsqu’il est fait avec notre pain multigrain au levain de seigle Stonemill®.
Temps de préparation
5 min
Total Time
6 min
Portions
2
Portions
Fait avec Pain multigrain authentique au levain de seigle
Ingrédients
- 4 tranches de pain multigrain au levain de seigle Stonemill®, grillé
- 1/4 tasse (60 mL) de mayonnaise légère
- 8 feuilles de laitue Boston
- 4 tranches de tomate
- 1/4 de pomme, évidée et tranchée
- 2 c. à soupe (30 mL) de moutarde de Dijon
- 4 tranches de dinde rôtie de charcuterie
- 3 oz (90 g) de fromage brie, tranché
Directions
- Étendre la mayonnaise sur 2 tranches de pain multigrain au levain de seigle Stonemill®. Garnir de la moitié des feuilles de laitue, de la tomate et de la dinde.
- Étendre la moutarde sur 2 autres tranches de pain et garnir du reste de la laitue, des pommes et du brie. Recouvrir des tranches de pain restantes.
- Pour servir, fixer les sandwichs avec des cure-dents à cocktail, puis les couper en deux.
Conseil : Les pommes croustillantes comme Granny Smith, Honey Crisp et Cortland se marient bien dans ce sandwich.
Remplacez la dinde rôtie de charcuterie par du poulet rôti de charcuterie ou du jambon Forêt-Noire, si désiré.
