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Tartines de tomates rôties, de fromage de chèvre, de vinaigre balsamique et de basilic
Peut-on rendre le sandwich caprese encore plus délicieux? Il s’avère que oui! C’est difficile à croire, mais nous pensons que les fines bouches seront d’accord après avoir essayé cette recette avec notre délicieux pain à l’ail rôti et au sel de mer.
Temps de préparation
5 min
Total Time
15 min
Portions
1-2
Portions
Ingrédients
- 1 tranche de pain à l’ail rôti et au sel de mer Boulangerie Stonemill🅫
- 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive
- 1/3 tasse (40 g) de fromage de chèvre
- 4 tranches de tomate
- 1/2 c. à thé de vinaigre balsamique
- 1/4 c. à thé d’assaisonnement italien
- 1/4 c. à thé de poivre
- 5-6 gros copeaux de fromage pecorino
- 3-4 feuilles de basilic
Directions
- Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
- Badigeonner les tranches de pain d’huile d’olive.
- Placer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
- Tartiner de fromage de chèvre.
- Ajouter quelques tranches de tomate.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, saupoudrer l’assaisonnement italien et le poivre, et ajouter des copeaux de fromage.
- Cuire au four pendant 10 minutes.
- Garnir de basilic frais et déguster!