Sandwich déjeuner avec pain canneberges et graines de citrouille

Le sucré-salé atteint des sommets avec ce sandwich déjeuner. Mordez dans notre pain sucré et croustillant aux canneberges et aux graines de citrouille, tartiné de beurre de citrouille à l’érable, et savourez la juteuse galette de viande végétarienne et le fromage Monterey Jack fondu. Cette recette ne manquera pas d’égayer tous vos matins.

10 min

25 min

2 Portions

Fait avec Pain canneberges et graines de citrouille

Ingrédients

4 tranches de pain canneberges et graines de citrouille Boulangerie Stonemill🅫
1 tasse (200 g) de champignons tranchés (sautés jusqu’à ce qu’ils soient tendres, avec sel et poivre au goût)
2 tranches de fromage monterey jack (option végétalienne : fromage végétal)
2 galettes de saucisse végétale
1/2 tasse (100 g) de roquette hachée
6 c. à table (90 ml) de beurre de citrouille à l’érable

Directions

Faire griller le pain.
Faire griller la galette de saucisse végétalienne, puis faire griller séparément les champignons.
Déposer le fromage et les champignons sur les galettes cuites, puis faire griller.
Étendre le beurre de citrouille réchauffé sur les tranches de pain grillées.
Déposer les galettes et la roquette sur une tranche, puis installer la tranche de pain restante sur le dessus.
Couper le sandwich en deux et déguster!