Recipes
24 recipes
Désolé, aucun résultat n'a été trouvé
Peut-être qu'une mini-modification à votre recherche serait suffisante ?
Partager
Sandwich au poulet du couronnement
Inspiré du traditionnel poulet du couronnement, ce sandwich revisité superpose des tranches de poulet et une tartinade crémeuse au yogourt et au cari sur du pain Hearty Grains & Seeds Stonemill® en tranches larges, pour un lunch riche en texture et en saveurs réconfortantes.
Temps de préparation
15 min
Total Time
15 min
Portions
2
Portions
Fait avec Demi-miche au levain Hearty Grains & Seeds
Ingrédients
- 4 tranches de pain Hearty Grains & Seeds Stonemill® en tranches larges
- 2 c. à soupe (30 mL) de yogourt grec
- 2 c. à soupe (30 mL) de mayonnaise faible en gras
- 1 branche de céleri, hachée finement
- 1/4 tasse de raisins secs (facultatif)
- 1 c. à thé (5 mL) de poudre de cari
- 1 c. à thé (5 mL) de miel
- 1 c. à thé (5 mL) de moutarde de Dijon
- Pincée de sel et de poivre, chacun
- 1 poitrine de poulet cuite désossée et sans peau, coupée en tranches
- 1 tête de laitue gem, coupée en deux
- 4 tranches de tomate
- 2 tranches de rondelles d'oignon rouge
- 2 c. à soupe (30 mL) de feuilles de coriandre fraîche
Directions
- Mélanger le yogourt, la mayonnaise, le céleri, les raisins secs, la poudre de cari, le miel, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
- Diviser le mélange de cari également et étendre sur 2 tranches de pain Hearty Grains & Seeds Stonemill® en tranches larges
- Garnir de poulet, de laitue, de tomate, d'oignon et de coriandre.
- Recouvrir des tranches de pain restantes.
- Couper en deux et servir.
Conseil : Si désiré, déchiquetez ou coupez le poulet en dés et ajoutez au mélange de yogourt pour une salade du couronnement plus traditionnelle et tartinez le mélange sur le sandwich.
Remplacez par d'autres légumes verts si désiré
