Pour le goût :

Le pain Stonemill aux 3 céréales – Grains germés est boulangé à partir du plus simple des ingrédients : rien de plus que le grain entier. Ce grain est ensuite laissé à germer pendant 48 heures. Les grains vivants, fraîchement germés, sont ajoutés à la pâte pour produire un pain de qualité inégalée au goût distinct et délicieux.

Pour les bienfaits pour la santé :

Les grains germés présentent plusieurs bienfaits pour la santé; par exemple :

• Multiplication (jusqu’à trois fois plus, dans certains cas) des éléments nutritifs absorbables, comme les vitamines B1 (thiamine), B2, B3 et B5 (acide pantothénique), la biotine, l’acide folique et la vitamine C.
  
  
• Haute teneur en enzymes actives qui contribuent à la digestion.
  
  
• Diminution des amidons (glucides) dans le grain; conversion des amidons en sucres simples comme le maltose, la dextrine et le sucrose – essentielle pour quiconque souhaite perdre du poids ou contrôler sa glycémie.
  
  
• Action détoxifiante puissante sur les reins, le foie et les intestins.
  
  
• Source importante de lignane – sil a été démontré que ces œstrogènes végétaux procurent des bienfaits potentiels en matière de prévention de maladie du cœur et de divers cancers.
  
  
• Faible indice glycémique (IG 55). Les aliments à faible indice glycémique libèrent le glucose lentement dans le sang, ce qui maintient les niveaux énergétiques et favorise une sensation de satiété qui dure plus longtemps entre les repas. Pour de plus amples renseignements à propos de l’indice glycémique, consultez le site des Glycemic Index Laboratories ici.
  
  

Le goût de la santé – Les grains germés de Stonemill !

Boulangés simplement et naturellement avec des ingrédients que vous pouvez prononcer, les pains aux grains germés de Stonemill sont riches en enzymes, en minéraux et en vitamines, et affichent un indice glycémique faible. Ce pain délicieux présente un profil nutritionnel imbattable!